Bäckerei Reiß-Beck empfiehlt:

Das "Opa Otto Brot"

Wir backen traditionsbewusst. 80 Jahre alt ist das Rezept für unser Opa Otto Brot. Es schmeckt wie früher: außen knusprig, innen saftig. Das Geheimnis: Viel Zeit und nur wenig sorgfältig ausgewählte Zutaten. Weil unser Opa Otto Brot extra lange reift und sehr heiß auf Stein gebacken wird, schmeckt das Brot auch, wenn es 1-2 Tage lang unterwegs ist. Kommen sie mit auf eine Zeitreise, die Genuss pur verspricht. Bestellen sie unser Opa Otto Brot jetzt auch online.

Schneller Frische-Versand
Bestellungen bis 15 Uhr, werden direkt am nächsten Werktag mit DHL an Sie versendet.

Sichere Zahlung
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Einzigartiger Geschmack
Das "Opa Otto Brot" schmeckt "wie früher" dank traditioneller Herstellung im Steinofen.

Was macht unser Opa Otto Brot so besonders?

Bei unserem Opa Otto Brot ist alles ganz anders und doch so einfach: Mit viel Zeit und sorgfältig ausgewählten Zutaten ein erstklassiges Brot backen, das heute viele vermissen. Ein Brot, das allen Generationen schmeckt: Das ist unser Opa Otto Brot! Jetzt ein Opa Otto Brot bestellen und bei einer zünftigen Brotzeit genießen. Das Opa Otto Brot passt auch bestens zu unseren süßen Schurhammi’s Fruchtaufstrichen

Die Zutaten

In der Backstube in Kirchzarten verwenden wir für das Opa Otto Brot ausschließlich Weizenmehl, Wasser, Hefe, etwas Salz und Roggenmalz. Mehr braucht es nicht um das Opa Otto Brot zu backen! Auf Grund des Roggenmalzes wird der Teig des Opa Otto Brotes leicht dunkel. Unser Opa Otto Brot ist trotzdem ein reines Weizenbrot. Selbstverständlich verwenden wir für das Opa Otto Brot keine Konservierungsstoffe, denn wir backen das Opa Otto Brot nach dem über 80 Jahre alten Rezept wie „früher“. Jetzt frisch aus der Backstube Ihr Opa Otto Brot bestellen.

Zeit lassen

Wir kneten den Teig unseres Opa Otto Brot langsam und schonend und lassen dem Opa Otto Brot über Nacht Zeit zu reifen: Für eine einzigartige Saftigkeit und längere Haltbarkeit. Wir wiegen und formen das Opa Otto Brot von Hand: So entstehen, durchaus gewollt, größere Löcher im Teig, denn sie sind das Qualitätsmerkmal für optimale Reife und garantieren so besten Geschmack. Wie früher backen wir das Opa Otto Brot kräftig & heiß auf Stein: Für eine knackig gebräunte Kruste und angenehme Röst- und Aromastoffe, die für einen sehr intensiven Brot-Duft sorgen. Erst nach über 20 Stunden ist unser„Opa Otto Brot“ fertig. Jetzt gleich Ihr Opa Otto Brot bestellen.

Im Steinofen gebacken

Wie früher backen wir unser Opa Otto Brot kräftig und heiß auf Stein. Denn beim Backen auf heißen Steinplatten entwickelt unser Opa Otto Brot viele Röst- und Aromastoffe. Zudem erhält das Opa Otto Brot im Steinofen die knackige und kräftig gebräunte Kruste. Das Opa Otto Brot selbst bleibt deutlich länger frisch und somit hat das Opa Otto Brot einen sehr intensiven (Opa Otto) Brot – Duft.

Zubereitung des Opa Otto Brot mit viel Handarbeit in der Backstube der Bäckerei Reiß Beck in Kirchzarten

Wie schmeckt das "Opa Otto Brot"?

Der Geschmack unseres Opa Otto Brot ist mild mit sehr viel Aroma und einer knackigen Kruste. Sie schmecken die über 20 Stunden Zubereitungszeit durch den besonderen Geschmack, den viele unserer Kunden beschreiben mit: "...das schmeckt wie früher...". Lesen Sie weitere Kundenstimmen: » zu den Kundenstimmen

Versand, Verpackung & Lagerung

Schnelle Lieferung Ihres Opa Otto Brot - Jetzt Brot bestellen

Unser Opa Otto Brot, d.h. das Opa Otto Brot „Classic“ und das Opa Otto Brot "Sonnenblumenkern", und die Schurhammi’s Fruchtaufstriche versenden wir mit DHL. Das Opa Otto Brot wird in seiner Opa Otto Brot Tüte verpackt und in einem passendem Karton verschickt. Da unser Opa Otto Brot von Hand geknetet wird, ist jedes Opa Otto Brot individuell. Selbstverständlich erhält jedes Opa Otto Brot seinen speziellen Opa Otto Brot Schnurrbart. Jedem Opa Otto Brot Paket legen wir eine Opa Otto Brot Broschüre bei. Wenn das Opa Otto Brot nach 1 bis 2 Tagen bei Ihnen ankommt, nehmen Sie das Opa Otto Brot bitte aus dem Karton. Das Opa Otto Brot können Sie ohne Bedenken in der Opa Otto Tüte lagern. Über den Opa Otto Brot Schnurbart freuen sich bestimmt Ihre Kinder. Bitte lagern Sie Ihr Opa Otto Brot nicht im Plastik. Das Opa Otto Brot darf auch nicht im Kühlschrank gelagert werden, da das Opa Otto Brot ansonsten schneller austrocknet.


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